Как говорит всем известная пословица – «Мы то, что мы едим». И исследования последнего десятилетия постоянно это подтверждают. Если призадуматься, то и вправду, если мы хотим избежать онкологических заболеваний, то стоит соблюдать простую диету под названием «здоровое питание». Свежие овощи, фрукты, нежирное мясо и рыба – достаточно ли этого?
Есть конкретный перечень продуктов, которые могут бороться с раковыми клетками. Одни погашают воспаление, не давая им разрастаться. Другие и вовсе разрушают их. Третьи помогают организму вывести токсины. Мы постарались составить список самых популярных продуктов.
//
Бобовые. Что содержат и с чем борются?
Разнообразьте свой рацион горохом, чечевицей, фасолью – блюда, приготовленные из них, имеют удивительный вкус и еще более удивительные свойства. Это доказали ученые из Лондона. Растительный нежирный белок и высокое содержание клетчатки не дают размножаться раковым клеткам, фитиновая кислота замедляет их деление, а витамин В снижает риск рака поджелудочной.
Морковь. Что содержит и с чем борется?
Японские ученые доказали, что те, кто ежедневно употребляет желтые продукты, в том числе и морковь, наполовину менее подвержены заболеванию, чем остальные. Бета-каротин защищает организм от вредных веществ и замедляет рост раковых клеток. Японцы утверждают, что количество бета-каротина в день не должно быть меньше 30 мг.
//
Брокколи, цветная капуста, руккола и другие красноцветные. Что содержат и с чем борются?
Употреблять их можно в любом виде – варенные, приготовленные на пару, но лучше всего сырыми. Таким образом, вы сохраните антиканцерогенные вещества. С помощью лютеина можно вывести токсины из организма. Если ежедневно употреблять их в пищу, то можно помешать появлению злокачественной опухоли. Всемирный Фонд исследования рака предоставил результаты исследований, которые показали, что именно они помогают бороться с раком ротовой полости, желудка и пищевода.
Чеснок. Что содержит и с чем борется?
Исследования Американского института борьбы с раком показали, что вещества, входящие в его состав, являются причиной голодания опухолевых тканей. У 27 из 38 пациентов наблюдалась профилактическая польза. Сера, которая входит в его состав, борется с клетками рака легких, молочной железы и других. Также он помогает восстанавливать клетки ДНК.
Имбирь. Что содержит и с чем борется?
Гингерол, входящий в состав, замедляет рост клеток рака и борется с раком яичников. Исследования Центра всестороннего изучения рака показали, что имбирь при борьбе в пробирке эффективнее, чем химиотерапия. В лечебных целях принимают до 1 г высушенного корня в день.
Зеленый чай. Что содержит и с чем борется?
Именно зеленый чай защищает организм от канцерогенов, свободных радикалов, ионизирующей радиации. Полифенол и катехин помогают вывести токсины из печени и замедляют развитие рака. С их помощью можно уменьшить опухоль и снизить рост клеток. Для профилактики советуют пить не меньше 3 чашек в день. Беременным или тем, у кого проблемы с давлением – не больше 2.
